Brasserie OCL, gelegen in het serene landschap van de prestigieuze Old Course Loenen, is meer dan alleen een horecagelegenheid. Het is een plek waar traditie en innovatie samenkomen om een unieke culinaire ervaring te bieden. Als ondernemende kracht achter deze brasserie combineert Danielle Westdorp jarenlange horeca-ervaring met een passie voor gastvrijheid.
1. Het Bedrijfsconcept: Toegankelijkheid en Exclusiviteit
Brasserie OCL staat bekend als het culinaire hart van de golfclub. Hoewel oorspronkelijk alleen toegankelijk voor leden, zijn de deuren nu geopend voor culinaire liefhebbers uit de regio en daarbuiten. Deze unieke mix van exclusiviteit en toegankelijkheid wordt versterkt door een seizoensgebonden menu dat gasten keer op keer verrast.
2. Doelgroep en Positionering
Met een focus op particuliere gasten in de leeftijd van 40-80 jaar en zakelijke klanten, richt Brasserie OCL zich op een breed scala aan gasten. De brasserie biedt een verfijnde ambiance tegen een betaalbare prijs, ideaal voor zowel ontspannen lunches als zakelijke bijeenkomsten.
3. Uniek Aanbod en Sfeer
Van luxe broodjes tot innovatieve gerechten zoals steak tartare en truffelspecialiteiten, Brasserie OCL biedt een menu dat inspeelt op de seizoenen en lokale ingrediënten. Gelegen in een rustige en pittoreske omgeving, biedt de brasserie een ongeëvenaarde sfeer die elke maaltijd bijzonder maakt.
Ontdek Brasserie OCL
Wil je meer weten over de unieke ervaring die Brasserie OCL biedt? Bezoek dan de website van Brasserie OCL en ontdek hoe deze locatie perfect is voor jouw volgende culinaire avontuur.
Wil jij ook een vergelijkbaar bedrijfsconcept beginnen of heb je inspiratie opgedaan voor het starten van een eigen onderneming? StartBoard helpt graag bij het schrijven van een ondernemingsplan horeca op maat. Ontdek onze diensten op StartBoard en zet de eerste stap naar jouw ondernemersdroom.